Rezepte

Bald werden Sie an dieser Stelle diverse Rezepte finden,
die Sie im Rahmen Ihrer Diät unterstützen.

Bis dahin empehlen wir Ihnen aber schon einmal unseren leckern Apfelkuchen.


Zutaten


Für den Teig

1 Ei
1 Eiweiß
50 g Margarine
30 g Semmelbrösel
150 g Mehl
50 g Zucker

Für den Belag:

750-1000 g Äpfel
50 g Puderzucker
etwas Zitronensaft
Aprikosenkonfitüre


Zubereitung

Zuerst die Zutaten für der Teig zusammen kneten.
Dann den Teig zu einer Kugel formen und ca. 30 Minuten
im Kühlschrank ruhen lassen.

Danach den Teig ausrollen und in einer Springform oder
Tarteform (26 cm Durchmesser)verteilen. Dabei einen Rand ca.
3 cm hoch ziehen.

Den Boden mit der Gabel einstechen und die Semmelbrösel
drüber streuen.

Äpfel schälen und vierteln und sofort mit Zitronensaft
beträufeln, sonst werden sie braun!

Die Äpfel auf die Bröselschicht legen und mit Puderzucker
bestäuben.

Ca. 45 Minuten backen bei 200 Grad.

Konfitüre erhitzen und mit Zitronensaft mischen, durch ein
Sieb streichen und dünn auf dem heißen Kuchen verteilen.